Les Bûches de Noël 2020 arrivent !

Bûche Saint-Honoré

  • Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème à la vanille bio de Madagascar, chantilly à la crème normande

Buche Passion Amande

biscuit aux amandes de Provence, confit de fruit de la passion, crème au lait d’amandes.

Bûche Chocolat grand cru bio du Vietnam

biscuit chocolat, crémeux chocolat, craquant praliné, mousse au chocolat.

Bûche marron et potiron du jardin

Biscuit châtaigne, châtaignes de notre verger cuites au feu de bois, confit de potiron, chantilly de marron.

Bûche Caramel et noix, biscuit madeleine

nougatine aux noix de Normandie de Villedieu-les-poeles, crémeux au caramel beurre salé de Normandie, confit de citron vert, biscuit madeleine.

Bûche menthe pois cassés, oranges amères

biscuit pois cassés, marmelade d’oranges amères, chantilly infusées à la menthe.

Bûche glacée et flambée au Calvados arrangé

biscuit teurgoule, parfait glacé à la vanille, chantilly à la crème normande et Calvados de la ferme du Vastel.